Gestion Nutritionnelle de la Goutte
Des solutions alimentaires personnalisées pour prévenir et soulager les crises de goutte
Prendre rendez-vousComprendre la Goutte
La goutte est une forme d'arthrite inflammatoire douloureuse causée par une accumulation d'acide urique dans les articulations, formant des cristaux qui provoquent des douleurs intenses.
En tant que nutritionniste spécialisée, je vous aide à comprendre les facteurs alimentaires qui influencent les niveaux d'acide urique et comment adapter votre alimentation pour prévenir les crises.
"Une alimentation adaptée peut réduire jusqu'à 15% le taux d'acide urique sanguin, diminuant significativement la fréquence des crises."
Approche Nutritionnelle
Aliments à privilégier
- Produits laitiers pauvres en matières grasses
- Fruits riches en vitamine C (agrumes, kiwi)
- Céréales complètes
- Légumes (sauf ceux à modérer)
Aliments à limiter
- Viandes rouges et abats
- Fruits de mer et poissons gras
- Alcool (surtout bière)
- Boissons sucrées
Hydratation optimale
Une hydratation adéquate est cruciale pour diluer l'acide urique et favoriser son élimination.
Objectif: 2 à 3 litres d'eau par jour, avec préférence pour les eaux alcalines.
Programme Personnalisé
Chaque personne atteinte de goutte a des besoins nutritionnels uniques en fonction de :
- La fréquence et l'intensité des crises
- Les médicaments pris
- Les autres conditions de santé (diabète, hypertension)
- Les préférences alimentaires et le mode de vie
Mon approche consiste à créer un plan alimentaire équilibré qui :
- Réduit les purines alimentaires sans carences nutritionnelles
- Favorise la perte de poids si nécessaire (sans jeûne ni régime drastique)
- Intègre des aliments anti-inflammatoires
- Est réaliste et durable à long terme
Prêt à mieux gérer votre goutte par l'alimentation?
Prenez rendez-vous pour une consultation personnalisée et commencez votre parcours vers moins de douleurs et plus de bien-être.